Omleta cu spanac

Ingrediente:
- 2 oua
- 1 mana de spanac proaspat
- putin marar tocat (optional)
- 50-100 g branza (parmezan, cas, telemea etc)

Se bat ouale impreuna cu mararul tocat. Turnati compozitia intr-o tigaie incinsa (daca nu e teflon, puteti sa puneti niste unt in tigaie). Dupa ce s-a facut pe o parte, se intoarce pe cealalta. Se presara pe de-asupra branza si se pune spanacul.

Mie imi place sa o impaturesc si sa o asortez cu o salata de rosii, castraveti, ceapa verde etc

Moamaaaa.....balesc profund pe tastatura, arata genial!!!!! Nu am emoticoane sa-mi descriu starea, cred ca am deja un nou fel preferat de mancare.....